◤情牵中秋◢中秋吃菱角 小孩聪明伶俐

admin 1年前 (2019-09-12) 社会 42 0

中秋节除了吃月饼以外,你还知道有什么饮食风俗吗?


听听香港岭南大学中文系讲师萧欣浩博士说,在中秋节吃菱角和芋头的传统风俗。

◤情牵中秋◢中秋吃菱角 小孩聪明伶俐 中秋 菱角 聪明伶俐 第1张

菱角又称“水中落花生”,属水生植物。菱角的“菱”字与“伶”字读音雷同,有聪明伶俐的意义,加上中秋时期是菱角的盛产时节,菱角最为饱满、成熟、甜美、响亮,因而群众会在中秋节买菱角给小朋友吃。

中秋节吃芋头,在不少地方有辟邪消灾之意,并有示意不信邪之意。潮州人中秋拜月娘,供品中必有芋头,《潮州府志》指“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。

冰岛700岁冰川“死亡” 当局办丧礼立碑悼念

美国太空总署1986年(上)与本月(下)的图片,见证Ok冰川的“死亡”过程。(法新社照片) 冰岛国内有700年历史的OkjokuLl冰川成为首个“死”于气候暖化的冰川,当局为冰川立碑,并在周日举行“丧礼”。 仪式在西部Ok火山的Okjokull冰川(“Ok”冰川)遗址举行,冰岛地质学家西古德松为镶于岩石上的“墓碑”揭幕,上面除了写着“2019年8月”及全球大气二氧化碳浓度“415ppm”,还警告“预期未来200年我们所有主要冰川都会殊途同归”。 为“Ok”冰川举行丧礼的,是监察冰川计划的美国德州侯斯顿莱斯大学

另一说法与元代杀胡人的故事有关。元代庶民应用中秋夜拜月娘的时机,在月饼下垫一张写上“杀”字的白纸,并放一盘芋头祭拜,庶民相邀请元兵吃饼时着手叛逆。芋头的“芋”字与潮州话“胡”字谐音,拜芋头用来鼓励庶民建立砍下胡人头颅、打败元兵的自信心。

结果中秋之夜叛逆胜利,潮州人后来世代保存中秋拜芋、剥芋食芋的风俗,以“剥芋头皮”取“剥胡头皮”之意,申饬人们勿忘过去受胡人统治之苦,以及享用叛逆胜利的高兴。

除了菱角、芋头中秋应节食物另有:

柚子寄意祥瑞之果
柚子与“佑子”发音邻近,带有“佑子”、“有子”、“又子”的祥瑞寄义,承载对家庭的祝福和希望。

柚皮可制成灯笼,往日有广东人以红柚皮制造花灯,称为“柚火”,在红柚皮上雕饰人物或花卉的外形,内中安排琉璃盏,制成“珠光四射”的结果。

杨桃寄意意气扬扬
杨桃有“意气扬扬”的寄意,杨桃灯笼以杨桃为创作观点,取其好兆头。

材料泉源:明报
图:123RF


原文衔接:http://www.chinapress.com.my/20190912/%e2%97%a4%e6%83%85%e7%89%b5%e4%b8%ad%e7%a7%8b%e2%97%a2%e4%b8%ad%e7%a7%8b%e5%90%83%e8%8f%b1%e8%a7%92-%e5%b0%8f%e5%ad%a9%e8%81%aa%e6%98%8e%e4%bc%b6%e4%bf%90/
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